22 января в нашем техникуме состоялся серьёзный внутренний отбор по компетенции «Пряничное дело» для участия в Региональном этапе чемпионата «Профессионалы».
Наши будущие кондитеры полностью погрузились в соревновательный процесс. Задание проверило не только их креативность, но и самые важные профессиональные навыки:
• Ювелирная точность в работе,
• Безупречное знание технологий и рецептур,
• Стрессоустойчивость и умение уложиться в жёсткие временные рамки
,
• Соблюдение всех стандартов качества и безопасности.
• Ювелирная точность в работе,
• Безупречное знание технологий и рецептур,
• Стрессоустойчивость и умение уложиться в жёсткие временные рамки
,• Соблюдение всех стандартов качества и безопасности.
Работу конкурсантов внимательно оценивало авторитетное жюри, в которое вошли наши ведущие мастера производственного обучения и преподаватели.
Осталось совсем немного до главного объявления!
Имена победителей и призёров, которые продолжат борьбу за чемпионский титул, мы узнаем уже на традиционной еженедельной линейке.
Следите за анонсами, чтобы быть в курсе наших побед!
